Sedang mencari inspirasi resep udang ayam saos tiram (versi diet) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang ayam saos tiram (versi diet) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang ayam saos tiram (versi diet), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang ayam saos tiram (versi diet) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang ayam saos tiram (versi diet) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Ayam saos tiram (versi diet) memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Ayam saos tiram (versi diet):
- Ambil 80 gr dada ayam
- Ambil 35 gr udang kupas kulitnya
- Sediakan 50 gram sawi hijau
- Gunakan 50 gram kecambah
- Ambil 3 buah cabai rawit setan
- Gunakan 2 buah cabai merah keriting
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 bungkus royco
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm saos sambal
Cara membuat Udang Ayam saos tiram (versi diet):
- Potong dadu dada ayam. Kemudian rebus dada ayam dan udang hingga 3/4 matang saja. Angkat, sisihkan.
- Iris semua bahan (bawang merah / putih. Cabai merah)
- Sangrai bawang merah dan putih menggunakan tefflon anti lengket. Boleh pake minyak tapi dikit aja ya. Bagi yang ngga punya tefflon anti lengket bisa pakai kuali biasa tapi harus hati hati saat menyangrai / menumisnya. Jangan sampai gosong
- Kalau sudah tercium aromanya. Masukkan air ± 1 gelas (200-250 ml). Kemudian masukkan semua sayuran. Tunggu hingga 3/4 matang
- Kemudian masukkan ayam dan udang yang sudah di rebus tadi, lalu tambahkan Royco, saos tiram, saos sambal. Tunggu hingga meresap
- Setelah meresap masukkan cabai yang sudah diiris tadi lalu aduk sebentar kemudian angkat dan sajikan
- Catatan : Di resep, aku ngga pake minyak yaa. Nah kalau yang mau ayam dan udangnya itu saosnya bener bener meresap, ayam dan udangnya di goreng dahulu (gorengnya jangan terlalu lama).
- Selamat mencoba semoga suka. See you next time
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang ayam saos tiram (versi diet) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
