Anda sedang mencari inspirasi resep udang tofu saus istimewa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tofu saus istimewa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tambahkan udang, cumi-cumi, atau telur puyuh. Bisa juga dimodifikasi dengan terasi, saus tiram, atau tauco. Salah satu variasi ca kangkung yang paling sering ditawarkan di restoran adalah ca kangkung udang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tofu saus istimewa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang tofu saus istimewa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang tofu saus istimewa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang tofu saus istimewa menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang tofu saus istimewa:
- Gunakan 1 bks tofu
- Siapkan 250 gr udang uk bsr
- Sediakan 1 sdm jeruk lemon/nipis
- Gunakan Bahan baluran tofu (campur) :
- Siapkan 3 sdm munjung maizena
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Bumbu halus (saus) :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 7 bh cabe merah kriting /selera
- Ambil 1 ruas ibu jari jahe
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 1,5 sdm saus sambal/selera
- Gunakan 1,5 sdm saus tiram
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btng sere (geprek)
- Sediakan Secukupnya lengkuas
- Gunakan 5 sdm susu uht
- Ambil 1 btr telur kocok lepas + 1sdm air
- Siapkan 1 sdt maizena + 3 sdm air aduk rata (jk suka)
- Ambil 1/2 bawang bombay iris panjang
- Siapkan Secukupnya garam & gula jk perlu (sy tdk pake)
- Ambil 250 ml air panas
Cara membuat: Campur tepung maizena dengan kaldu bubuk dan aduk rata. Chili Bean Sauce is available in most large supermarkets. If not available, substitute for any other Asian chili sauce - e.g. sriracha, samba oelak. Dua, Pulau Pinang yang memang istimewa.
Cara menyiapkan Udang tofu saus istimewa:
- Bersihkan udang buang kepala & bagian ekor yg tajam d bagian ekor paling atas. Kucuri air lemon, tambah secukupnya bumbu halus(garam, bawang putih & ketumbar, sy sdh ada stok) campur rata. Biarkan bbrp saat.
- Potong2 tofu tebal -/+1cm. Gulingkan pd bahan baluran. Panaskan minyak, goreng setengah matang, yg penting tofu sdh kokoh. Goreng jg udang sebentar sj stlh berubah warna angkat.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu hls, tambahkan daun jeruk, sere & lengkuas, biarkan sampai kering & mengeluarkan minyak, tambahkan air panas, aduk rata (kecilkan/ matikan api dl). Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus cabe & aduk rata. Tambahkan susu, aduk, (nyalakan api sdng) tambahkan larutan maizena, aduk biarkan mendidih. Tambahkan kocokan telur biarkan -/+7-10 dtk, aduk pelan sampe telur berserabut.
- Tambahkan udang aduk, masukkan tofu aduk, cek rasa. Angkat, sajikan. (Kl perlu garam & gula tambahkan, sy tdk pake krn perpaduan semua saus menghasilkan rasa asin manis gurih. Semakin lama manasinya semakin asin.
Kalau diikutkan penerangan dari resepi, rahsia kesedapan mee udang ini adalah terletak kepada segarnya udang laut yang digunakan dalam kuah. Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas. Seperti breaded tofu, hotplate tofu seafood, tumis pedas tofu Lembutnya tofu, dipadukan dengan sayuran, fillet ikan, cumi, hingga udang yang ditumis dengan saus tiram dan Foto: Istimewa. Kalau suka makanan yang pedas menggigit. Buat saja tumis pedas tofu yang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang tofu saus istimewa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
