Lagi mencari ide resep udang goreng tepung krispi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung krispi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung krispi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang goreng tepung krispi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Inspirasi : Oohbani Udang goreng tepung crispy ini #recook dari resep teh bani. Resep Udang Goreng Tepung - Jadi kemarin ceritanya habis makan menu bento di restoran Jepang. Sesampainya di rumah dapat requesan dari pak suami, "katanya pengin ebi furai yang kaya dimakan tadi, kalau enggak udang goreng tepung juga boleh, apa aja deh yang penting udang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang goreng tepung krispi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang Goreng Tepung Krispi menggunakan 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Goreng Tepung Krispi:
- Sediakan 250 gr udang
- Ambil 1 siung bawang putih, haluskan (saya pakai 2 siung)
- Siapkan 1/4 sdt garam halus
- Gunakan Secukupnya merica bubuk (1/4 sdt)
- Gunakan Sedikit air
- Sediakan Bahan Pelapis:
- Ambil 150 gr tepung terigu protein sedang/rendah
- Gunakan 2 sdm maizena
- Ambil 1 sdt baking powder (saya pakai 1/4 sdt BPDA)
- Siapkan 1/2 sdm kaldu bubuk rasa ayam atau garam halus sesuai selera
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
Teksturnya yang renyah membuatnya menjadi favorit sehingga cocok sebagai makanan selingan. Tips Membuat Resep Cumi Goreng Tepung. Buat teman teman yang hobi makan seafood, pasti sudah merasakan kelezatan cumi goreng tepu. Tidak terlalu sulitkan asal tahu rahasia dan tips membuat Resep cumi Goreng Tepung Renyah yang Enak dan Crispy.
Langkah-langkah membuat Udang Goreng Tepung Krispi:
- Buang kepala udang, kupas kulitnya (sisakan bagian ekornya). Kerat sedikit punggung udang untuk mengambil benang hitam yang ada di dalamnya.
- Lumuri udang dengan sedikit tepung maizena dan garam. Remas-remas perlahan lalu cuci di air mengalir hingga bersih. (Supaya aroma amis hilang). Tiriskan.
- Rendam udang dengan garam, bawang putih halus, merica bubuk serta sedikit air selama 15 menit. (Saya rendam 30 menit) Tiriskan.
- Campur tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan semua bumbu kering lain. Ayak dan aduk rata.
- Ambil 50 gram adonan tepung, campur dengan 100 ml air, aduk sampai licin. (Tingkat kekentalannya sesuai selera ya, saya tepung pelapis basahnya tidak terlalu kental karena ingin kulit/tepung yang tidak terlalu tebal)
- Ambil udang, celup ke larutan tepung cair, lalu gulingkan ke tepung bumbu kering sambil di cubit-cubit supaya keriting (satu persatu ya, jangan barengan masukin dan melapisi udang ke tepungnya.biar bisa keriting hasilnya.).Ketok ketokan udang yang sudah bertepung agar tepung yang menempel berlebihan jatuh kembali dan hasilnya bisa jadi keriting. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Siap disajikan.
- Disajikan hangat lebih enak.
- Krispi. Renyah di luar, empuk di dalam.
- Ini bagian dalamnya. Enaak.
Celupkan udang ke dalam adonan tepung. Goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan, angkat tiriskan. Sajikan selagi hangat dengan mayonaise atau saus resep udang goreng tepung crispy, udang goreng tepung crispy, cara membuat udang crispy, resep udang krispi, udang crispy. Udang Crispy, rasanya kriuk dan pedas. Rahasia renyahnya udang adalah menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang goreng tepung krispi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
