Sedang mencari inspirasi resep udang tepung asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tepung asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tepung asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang tepung asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep ini tidak menggunakan buah nanas pada umumnya. bahannya mudah didapat. untuk tepung bisa menggunakan tepung pasa saja. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Beberapa resep udang asam manis tersebut tentu saja akan terasa istimewa bila dimakan bersama orang-orang tersayang yang dijamin rasanya juga.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang tepung asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Tepung Asam Manis memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Tepung Asam Manis:
- Sediakan 1 Kg Udang Jala
- Ambil 1 bungkus tepung bumbu
- Gunakan 1/2 kg tepung terigu
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 1 buah bombay ukuran sedang
- Siapkan 5 buah cabai kecil
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1/2 sdm gula
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm Tepung maizena
Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan. Bayangkan nasi hangat terhidang, kerang rebus masih mengepul, ikan segar dibakar, capcay seafood ikut tersaji dan hadir juga cumi goreng saus tepung. Saus asam manis pada umumnya terbuat dari campuran saus cabai, saus tomat, bawang putih, bawang bombay, air jeruk lemon dan tambahan larutan tepung kanji.
Langkah-langkah membuat Udang Tepung Asam Manis:
- Udang dikupas lalu di cuci bersih, kemudian lumuri tepung. Setelah itu goreng dan tiriskan
- Cincang bawang putih, bawang merah, cabai, bawang bombay, tomat
- Tumis bawang putih dan merah terlebih dahulu. Lalu masukan bawang bombay. Tumis hingga layu. Kemudian masukan tomat
- Masukan saori, garam, merica, penyedap rasa, gula, dan saus tomat
- Larutkan 1 sdm tepung maizena dengan air. Lalu tuang pada tumisan bumbu. Masak hingga saus meletup letup
- Tata udang tepung di piringan saji kemudian tuang saus asam manis diatas udang. Siap disajikan
Saus asam manis dipadukan bersama masakan ikan gurame, udang, maupun kepiting. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam. Aku suka segala macam udang tepung.dari yang di goreng tepung renyah.atau pakai panir.atau yang di balut adonan tepung kental seperti ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Tepung Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
