Lagi mencari ide resep tempura udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempura udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempura udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tempura udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tempura udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tempura Udang memakai 6 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tempura Udang:
- Gunakan 1/4 udang jerbung/udang galah
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Sediakan bikin adonan basah
- Sediakan 4 sdm tepung crispy merk sajiku+2 sdm terigu
- Ambil Tepung roti kuning/tempura merk mamasuka
Langkah-langkah membuat Tempura Udang:
- Bersihkan udang,sisakan bagian ekor saja
- Kerat bagian punggung untuk menghilangkan kotorannya
- Belah jg sedikit bagian perut secara vertikal agar udang bisa lurus (klo saya ini bengkok krn buru2 mau langsung goreng saja🤣✌️)
- Lumuri udang dengan merica dan jeruk nipis
- Masukkan udang ke adonan basah sebagai pelapis pertama kemudian balur dengan tep.roti lalu masukan lagi ke adonan basah dan tep.roti (2 kali lapisan)
- Taro freezer 15 menit sebelum digoreng dengan minyak panas
- Angkat dan sajikan dengan salad mayonise dan nasi hangat 👌
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempura udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
