Anda sedang mencari ide resep udang telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang telur asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Udang telur asin merupakan salah satu olahan masakan seafood perpaduan antara udang dan telur asin yang menghasilkan makanan dengan cita rasa yang khas dan. udang kupas kulitnya, telur asin, telur ayam, tepung beras, lada bubuk, bawang putih, garam, cabe udang putih agak kecil, tahu cina potong dadu, toge yg sdh dibersihkan, kuning telur asin rebus. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Setelah semua udang selesai dilumuri putih telur asin dan bahan salutan, goreng semua udang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang telur asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang telur asin memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang telur asin:
- Ambil 500 gr udang ukuran sedang
- Ambil 6 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1 batang daun pre/daun bawang
- Ambil 2 buah cabe merah iris2 kecil
- Sediakan 4 butir telur asin
- Sediakan Minyak goreng secukup nya
- Sediakan Gula garam kaldu jamur/ royco/lada bubuk secukup nya
- Sediakan 1 bks tepung bumbu serbaguna saya tepung merk putri
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas
Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah. Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, " Resep Udang Goreng Telur Asin Enak. Udang goreng berbalur kuning telur asin, pastinya enak!
Langkah-langkah membuat Udang telur asin:
- Bersihkan udang tinggalin ujung ekor nya dikit lalu kerat punggung udang dan buang kotoran ny..cuci bersih lumuri dengan jeruk nipis dan garam sedikit sisihkan
- Rebus telur asin lalu ambil bagian kuning nya saja ya lumatkan dengn garpu sisihkan
- Panaskan minyak goreng lalu celupkan udang ke kocokan telur dan celupkan ke tepung bumbu lalu goreng sampai kecoklatan lakukan sampai udang habis y sisihkan
- Tumis bawang putih hingga harum lalu masukan telur asin yg udah direbus tadi aduk2 tambahkan cabe iris kl berbuih tdk apa2 ya memang begitu lalu masukan udang..beri rasa aduk2 lalu masukan daun bawang atau prei aduk bentar angkat sajikan hangat
Yuk kita coba resep dan cara membuat udang goreng telur asin. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Telur asin merupakan istilah umum untuk olahan telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Telur asin dapat dipadukan dengan berbagai masakan misalnya nasi jamblang dan nasi lengko.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang telur asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
