Lagi mencari inspirasi resep udang lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan berwarna hitam saat dijemur dan sudah mengering. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Cobalah buat udang dengan bumbu lada hitam ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Lada Hitam memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Lada Hitam:
- Siapkan 7 ekor udang, buang kepala
- Sediakan 2 siung bawang putih iris
- Gunakan 2 siung bawang merah iris
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay iris
- Sediakan 3 cabe merah keriting/ijo iris
- Sediakan 5 cabe rawit merah iris
- Siapkan 1 ruas jahe kecil geprek
- Sediakan 2 sdt bumbu halus stock (bawang merah dan bawang putih)
- Gunakan 1 sdt mentega
- Gunakan 1 bungkus saos lada hitam saori
- Gunakan Secukupnya saus tomat
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya garam, gula, penyedap
- Ambil Secukupnya lada hitam gerus kasar (optional)
Lada hitam adalah bumbu dapur dengan segudang manfaat untuk kesehatan. Black pepper atau lada hitam adalah buah mentah dari tanaman Piper ningrum yang telah dikeringkan. Ayam geprek kali disajikan dengan saus lada hitam yang tak kalah menggugah selera. Resep Ayam Geprek ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya, ini artinya kamu yang kurang suka.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Lada Hitam:
- Udang sudah dilumuri jeruk nipis lalu masukkin kulkas, keluarin rendem dengan air, bawang putih bubuk dan merica bubuk. Diamkan sbntr, buang kepala. Siapkan bahan2, gerus kasar lada hitam utk menambah cita rasa.
- Panaskan minyak, masukkan para bawang2an, lalu jahe geprek. Aduk hingga matang dan harum. Masukkan irisan cabe, lalu udang api kecil yes moms biar meresap si aromanya
- Tuang saori, lada gerus, aduk rata. Masukkan kembali saus tomat, mentega, sedikit kecap manis, garam, gula, penyedap aduk rata lagi dan koreksi rasa. Gunakan api kecil dan sedang ya. Biarkan meresap menggunakn api kecil, Angkat dan sajikan dengan nasi hangat 😘🤫❤️
Ramuan lada hitam dan telur ayam kampung sudah sering kita temui di warung-warung yang menyediakan jamu. Bagi para pakar jamu baik yang gerobakan atau yang jamu gendong, ramuan. Dapatkan harga lada hitam termurah di halaman jual lada hitam agromaret. Saat ini kami membutuhkan pasokan komoditi Lada Hitam Dan Lada Putih, Untuk wilayah Medan dan Luar Kota. Lada hitam, raja bumbu yang kaya akan manfaat herbal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
