Anda sedang mencari ide resep udang goreng tempura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tempura yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tempura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang goreng tempura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang goreng tempura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang Goreng Tempura memakai 6 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Goreng Tempura:
- Sediakan 350 gram Udang Kupas
- Gunakan Tepung Tempura (ottogi frying mix)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdt Gula
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
Cara membuat Udang Goreng Tempura:
- Bersihkan udang, kupas kulitnya dan sisakan bagian ekor, cuci bersih
- Berikan perasan jeruk nipis, garam, dan gula
- Larutkan tepung tempura bersama air lalu tambahkan merica. Jangan terlalu cair, ikuti petunjuk kemasan. (saya menggunakan ottogi frying mix brand korea, bisa di dapatkan di toko-toko bahan import di daerah anda)
- Masukkan udang kedalam larutan tepung, biarkan 15-25 menit
- Panaskan minyak, masukkan udang lalu masak ada api sedang dan pastikan minyak benar-benar panas karena jika tidak akan merubah tekstur tepung tempura
- Angkat udang tempura begitu warna kuning keemasan
- Sajikan selagi hangat dan masih crispy
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang goreng tempura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
