Lagi mencari ide resep tempura udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempura udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempura udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tempura udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tempura udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempura Udang menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tempura Udang:
- Sediakan 250 gr Udang
- Ambil Secukupnya tepung panir / tepung roti
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan Pencelup :
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdt tepung maizena
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Tempura Udang:
- Kupas udang, tinggalkan bagian ekornya, cuci dan beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan
- Buat bahan pencelup : campurkan semua bahan,aduk sampai rata (tidak terlalu encer, seperti adonan bolu)
- Siapkan tepung panir di piring. Siapkan minyak untuk menggoreng
- Celupkan udang pada bahan pencelup, lalu balurkan kedalam tepung panir, lakukan hingga udang habis
- Panaskan minyak, goreng udang sampai kuning kecoklatan, angkat dan sajikan dengan saus sambal atau sesuai selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempura udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
