Kumpulan Resep Masakan Udang

Lagi mencari ide resep udang goreng tepung saus teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung saus teriyaki yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung saus teriyaki, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang goreng tepung saus teriyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang goreng tepung saus teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang Goreng Tepung Saus Teriyaki memakai 29 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Goreng Tepung Saus Teriyaki:

1. Ambil Secukupnya udang
2. Ambil 2 buah jeruk nipis
3. Sediakan Bahan Adonan Tepung Crispy
4. Ambil Lapisan Basah
5. Ambil 2 butir telur ayam
6. Sediakan Lapisan Kering
7. Siapkan 8 sdm tepung terigu
8. Sediakan 2 sdm tepung maizena
9. Ambil 2 sdm tepung beras
10. Gunakan 2 sdm tepung bumbu serbaguna
11. Siapkan Secukupnya merica dan garam
12. Gunakan Secukupnya penyedap rasa (bila suka)
13. Gunakan Secukupnya air
14. Siapkan Bahan Saus Teriyaki
15. Ambil 6 siung bawang merah
16. Ambil 4 siung bawang putih
17. Gunakan 1/2 siung bawang bombay
18. Gunakan 2 buah cabai hijau besar
19. Sediakan 1 buah cabai merah besar (bisa ditambah jika ingin pedas)
20. Sediakan 1 ruas jari jahe (geprek)
21. Sediakan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
22. Sediakan 1 batang serai (geprek)
23. Ambil 2 lembar daun salam
24. Siapkan 2 lembar daun jeruk
25. Sediakan 3 sdm kecap manis
26. Sediakan 1 sdm kecap asin
27. Ambil 3 sdm saus teriyaki
28. Gunakan Secukupnya merica, garam dan gula
29. Ambil Secukupnya penyedap rasa (bila suka)

Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Tepung Saus Teriyaki:

1. Terlebih dahulu, marinasi udang dengan jeruk nipis secukupnya. Lalu biarkan paling sedikit 30 menit.
2. Cara membuat adonan tepung crispy : pisahkan satu wadah untuk telur dan kocok. Lalu satu wadah lagi campurkan semua adonan lapisan kering.
3. Balurkan udang di telur terlebih dahulu, lalu di lapisan kering. Dan ulangi kembali agar lapisan tepung lebih tebal.
4. Goreng udang hingga matang.
5. Iris semua bahan saus teriyaki bawang-bawangan dan cabe.
6. Tumis bawang-bawangan hingga harum. Masukkan irisan cabai, jahe, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk-aduk hingga layu, masukkan kecap manis, kecap asin dan saus teriyaki. Tambahkan merica, garam dan gula sesuai selera.
7. Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan udang. Masak hingga airnya menyusut.
8. Siap dinikmati bersama nasi hangat.😍

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng tepung saus teriyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!