Sedang mencari ide resep sambal krecek tahu kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal krecek tahu kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal krecek tahu kacang merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal krecek tahu kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Yuk, cek resep Sambal Goreng Krecek dengan kacang merah berikut ini dan langsung coba bikin di rumah! Siapa nih Endeusiast yang suka banget makan sambal krecek? Tekstur kerupuk kulit setelah diolah jadi kenyal ditambah bumbu-bumbu hingga terasa pedas memang endeus banget, yaa… Bahan campuran sambal goreng krecek biasanya adalah kacang tolo, kacang ini favorit Ibu saya namun saya kurang suka dengan aromanya yang aneh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal krecek tahu kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal krecek tahu kacang merah memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal krecek tahu kacang merah:
- Sediakan 250 gram kacang merah
- Sediakan 2 bh tahu putih besar
- Ambil 200 gr kerupuk kulit mentah
- Siapkan 2 bh santan instan
- Ambil 1 ons cabe rawit merah
- Ambil 10 bh cabe merah keriting
- Sediakan 8 bh bawang merah
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Ambil 1 bks kecil terasi udang
- Sediakan 1 sdm gula merah halus
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 bh sereh
- Gunakan Kecap manis secukup nya
- Siapkan 2 liter air kelapa / air matang
- Siapkan Garam, kaldu jamur secukup nya
- Ambil Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng tahu
Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg. Kulit sapi kering ini sangat populer di Jawa Tengah dan Yogyakarta sebagai masakan atau diolah menjadi. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Resep sambal goreng krecek menggunakan santan kental dengan bumbu dapur lainnya seperti bawang putih.
Cara membuat Sambal krecek tahu kacang merah:
- Rendam kacang merah semaleman, cuci bersih, tiriskan
- Potong dadu tahu putih lalu goreng, dan goreng kerupuk kulit (bisa juga beli kerupuk kulit yg sdh jadi di pasaran) sisihkan
- Haluskan cabe merah keriting,bawang merah bawang putih dan terasi
- Tumis bumbu halus,tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, beri air matang, aduk rata biarkan mendidih
- Tambahkan kacang merah, dan gula merah, rebus sampai kacang empuk
- Setelah kacang empuk tambahkan cabe rawit merah dan tahu goreng, aduk rata masuk kan santan instan aduk jgn sampai santan pecah.
- Tambahkan kerupuk kulit, garam,kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata, biarkan kerupuk lembut, meresap kuah santan dan bumbu.
- Setelah kerupuk lembut, test rasa, matikan kompor dan siap d sajikan
Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh. Resep sambal goreng krecek kacang tolo cabe rawit pedas. Resep Sambal Goreng Krecek dengan Kacang Merah dan Tahu. Lihat juga resep Sambal Goreng Krecek Tahu Kacang Tolo enak lainnya. Yuk coba resep favorit orang Indonesia, Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal krecek tahu kacang merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
