Shrimp Tekwan
Shrimp Tekwan

Anda sedang mencari inspirasi resep shrimp tekwan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal shrimp tekwan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari shrimp tekwan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan shrimp tekwan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah shrimp tekwan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Shrimp Tekwan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Shrimp Tekwan:
  1. Gunakan 1/2 ikan giling tenggiri
  2. Gunakan 1/4 tepung tapioka
  3. Siapkan 1,5 sdm garam halus
  4. Ambil 1 sdm gula pasir
  5. Ambil Sedikit penyedap
  6. Sediakan 1 liter air (merebus)
  7. Siapkan 1 sdm minyak
  8. Ambil 1 butir putih telur
  9. Ambil 1/4 udang basah (buang kulitnya)
  10. Ambil 1 bks bumbu tekwan model cap ayam
  11. Sediakan 7 siung bawang putih
  12. Siapkan 1/2 sdt ladaku
Cara menyiapkan Shrimp Tekwan:
  1. Siapkan ikan giling lalu tambahkan garam dan penyedap beri putih telur lalu aduk rata hingga tercampur kemudian tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai kali ya jagan sampai adonan terlalu keras, yg bagus untuk tekwan adonan masih lembut ya.
  2. Siapkan air yg sudah mendidih beri sedikit minyak (biar tidak lengket) lalu masukkan adonan ikan tadi ukuran kecil lalu rebus hingga mengapung keatas kemudian angkat dan tiriskan.
  3. Haluskan bumbu tekwan, bawang putih dan udang (potong kecil) beri garam, penyedap dan gula. Tumis bumbu hingga harum dan masukkan kedalam air kuah lalu rebus hingga mendidih kemudian cek rasa dan siap disajikan.
  4. Masukkan tekwan yg sdh jadi kedalam kuah udang lalu rebus hingga mendidih dan siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan shrimp tekwan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!