Anda sedang mencari ide resep cumi udang saus telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi udang saus telur asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi udang saus telur asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi udang saus telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi udang saus telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Udang Saus Telur Asin memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi Udang Saus Telur Asin:
- Sediakan 250 gr cumi-cumi
- Gunakan 250 gr udang
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 250 gr tepung bumbu
- Siapkan Saos Telur Asin :
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Siapkan 80 ml susu UHT Plain
- Siapkan 4 sdm mayonaise
- Sediakan 1 sdm mentega
- Siapkan 1 cabe merah
Cara membuat Cumi Udang Saus Telur Asin:
- Cuci lalu bersihkan kulit & kepala udang. Kuliti cumi. Potong-potong sesuai selera lalu masukkan cumi dan udang bergantian ke dalam tepung-telur-tepung lalu goreng dalam minyak panas.
- Siapkan bahan untuk saos.
- Ambil kuning telur lalu tambahkan mayo, aduk rata lalu tambahkan susu UHT dan sisihkan. Panaskan mentega lalu masukkan cabe & larutan kuning telur.
- Biarkan mendidih lalu sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi udang saus telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
