Paprik Udang
Paprik Udang

Sedang mencari ide resep paprik udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal paprik udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari paprik udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan paprik udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan paprik udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Paprik Udang memakai 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Paprik Udang:
  1. Gunakan 250 gr udang
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis
  3. Ambil 1/2 wortel ukuran besar (potong memanjang)
  4. Gunakan 4 lonjor buncis
  5. Sediakan 1/2 tomat (dipotong)
  6. Sediakan 1/2 bawang bombay
  7. Ambil 7 siung bawang merah (iris)
  8. Ambil 4 siung bawang putih (potong cincang)
  9. Sediakan 1 /2 batang serai (geprek)
  10. Siapkan seruas jahe (geprek / iris *optional)
  11. Siapkan 5 lembar daun jeruk (buang tulang tengahnya)
  12. Gunakan Secukupnya Garam
  13. Sediakan Sedikit Royco
  14. Gunakan Sedikit Gula Pasir
  15. Ambil Sedikit Air
  16. Ambil Saos
  17. Sediakan 3 sdm Saus ABC Sambal Bawang Pedas
  18. Gunakan 8 sdm Saus ABC Tomat
  19. Siapkan 1,5 sdm Saus Tiram
Langkah-langkah membuat Paprik Udang:
  1. Cuci bersih udang, rendam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 15-30 menit, lalu tiriskan.
  2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang merah & bawang bombay.
  3. Tambahkan serai, jahe, & daun jeruk. Kemudian tumis hingga aroma harum.
  4. Masukkan udang ke dalam tumis, masak hingga berubah warna.
  5. Masukkan potongan wortel, semua saus, & tambahkan sedikit air.
  6. Tambahkan sedikit garam & royco ayam.
  7. Jika wortel sudah agak empuk, masukkan buncis & tomat.
  8. Aduk sampai semua tercampur rata.
  9. Paprik siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat paprik udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!