Lagi mencari inspirasi resep tauco medan tanpa mecin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauco medan tanpa mecin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauco medan tanpa mecin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tauco medan tanpa mecin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tauco medan tanpa mecin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tauco Medan tanpa mecin memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tauco Medan tanpa mecin:
- Sediakan 1/2 batang Tempe
- Gunakan 1 kotak besar Tahu
- Siapkan 1/4 gram Udang
- Sediakan segenggam Lencak atau cempokak/rimbang
- Siapkan 1 biji Tomat merah
- Sediakan 1 biji Tomat hijau
- Ambil 2 bungkus Tauco
- Ambil 8 biji Bawang putih
- Siapkan 12 biji Bawang merah
- Gunakan 20 biji Cabe merah
- Ambil 17 biji Cabe hijau
- Siapkan 1 batang Sereh
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas
Cara menyiapkan Tauco Medan tanpa mecin:
- Goreng cempokak
- Iris bawang, cabe, tomat
- Tumis bumbu irisan sampe harum. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk
- Masukkan udang, tunggu sampe berubah warna
- Masukkan tauco, tomat, cempokak. Tambahkan sedikit air
- Masukkan tempe dan tahunya. Masak sampe bumbunya meresap
- Setelah airnya mulai meresap, kasih garam. Tauco siap dihidangkan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tauco medan tanpa mecin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
