Lagi mencari inspirasi resep udang goreng tepung gluten free yg krenyes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung gluten free yg krenyes yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung gluten free yg krenyes, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang goreng tepung gluten free yg krenyes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang goreng tepung gluten free yg krenyes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang Goreng Tepung Gluten Free yg Krenyes memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Goreng Tepung Gluten Free yg Krenyes:
- Ambil 11 ekor udang ukuran sedang
- Siapkan 2,5 sdm tepung beras
- Siapkan 3,5 sdm tepung sagu tani (bisa diganti tapioka)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 5 sdm air matang
- Sediakan Secukupnya garam
Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Tepung Gluten Free yg Krenyes:
- Udang dibersihkan dahulu. Buang kulitnya kecuali yang bagian ujung agar ekornya tidak mudah putus. Kemudian balur dengan jeruk nipis dan didiamkan sejenak. Kemudian udang dibilas hingga tak lagi licin.
- Bumbu yang telah dihaluskan disiapkan. Bumbunya kental ya, jika kurang kental tambahkan tepung sagu tani. Jika tepung sagu tani tak ada dapat diganti dengan tapioka
- Api kompor dipanaskan. Udang dibalur dengan tepung, balur sedang tak perlu tebal. Ketika akan dimasukkan ke kuali api kompor dikecilkan, masak pada panas sedang. Penggorengan dibagi dua yakni:🌹Setelah setengah matang dan belum kering (tandanya daging udang berwarna berubah dari agak transparan menjadi putih) udang ditiriskan. 🌹Kemudian panas dinaikkan, kemudian masukkan lagi udangnya. Selesaaai, udang goreng tepung gluten free yang krenyes siap disantap
- Tips tambahan: ☑️agar tidak repot, goreng yang kedua bisa diakhirkan setelah semua selesai digoreng setengah matang. ☑️Agar gorengnya krenyes minyak harus selalu bersih, jadi jika ada sisa dari bagian udang atau tepung pasca menggoreng, saring dulu minyaknya. ☑️ penyebab gorengnya tidak krenyes yakni daging/minyak udang yang keluar saat menggoreng, jadi saat membalur keseluruhan bagian udang yg tak tertutup kulit harus dibalur tepung hingga rata. ☑️ penggorengan 1 minyak suhu sedang dan 2 tinggi
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang goreng tepung gluten free yg krenyes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
