Lagi mencari ide resep udang asam manis pedas ala restaurant seafood yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang asam manis pedas ala restaurant seafood yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Haloo teman-teman, Di video kali ini aku akan share resep udang asam manis ala resto. Udang asam manis ini seringkali jadi menu favorit di restaurant. Resep Udang Asam Manis Dengan Bumbu Saus Pedas - Ada banyak sekali variasi resep masakan seafood yang ada di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis pedas ala restaurant seafood, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang asam manis pedas ala restaurant seafood enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang asam manis pedas ala restaurant seafood sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang asam manis pedas ALA RESTAURANT SEAFOOD menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang asam manis pedas ALA RESTAURANT SEAFOOD:
- Sediakan 250 gr udang bersih (potong kepala)
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 4 sdm saus sambal pedas (saya pakai merk dua belibis)
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 1 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 1 siung bawah merah
- Siapkan 2 sdm cuka (1 sdm untuk masak, 1 sdm untuk mencuci agar menghilangkan bau amis / bisa jeruk nipis)
- Ambil 1 buah cabai merah potong serong
- Ambil 1 buah cabai hijau potong serong
- Sediakan 1 sdm saus tiram (opsional)
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Ambil 150 ml air
- Sediakan 1 sdm mentega
- Siapkan 1 lembar daun bawang
Udang asam manis bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah akan tidak berhenti bergoyang. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan Sehingga udang asam manis yang lezat ini mempunyai cukup banyak penggemarnya tersendiri, apalagi bagi pecinta kuliner seafood. Lihat juga resep Udang asam manis pedas enak lainnya. Makanan berbahan dasar seafood sangat banyak penggemarnya.
Langkah-langkah membuat Udang asam manis pedas ALA RESTAURANT SEAFOOD:
- Cuci bersih udang dan beri air cuka atau jeruk nipis yang telah disiapkan, diam kan minimal 10-15 menit lalu cuci kembali
- Panaskan teflon/kwali dan beri mentega, lalu tumis bawang putih dan bawang merah. Setelah tercium wangi dan layu, masukkan bawang bombay yang sudah di iris kasar hingga sedikit layu lalu beri air tunggu hingga mendidih
- Masukkan saus sambal, kecap manis dan juga tepung maizena yang sudah larut secara perlahan sambil diaduk rata
- Jika sudah mendidih masukkan udang, garam, gula pasir, merica bubuk, cabai merah dan hijau, lalu beri air cuka dan saori saus tiram
Salah satu seafood yang disukai adalah udang. Udang yang lezat memiliki kandungan Resep udang saus padang memiliki cita rasa yang khas ada perpaduan rasa manis, asam pedas dan gurih sehingga banyak penggemar olahan. Resep udang asam manis cukup mudah, bumbu ⏳ yang di gunakan mulai dari bawang merah, bawang ⭐ putih, asam jawa dan kemiri. Oke lanjut bagi Anda yang berniat ingin membuat udang asam manis sendiri dirumah anda tidak perlu khawatir untuk tidak memiliki bumbunya. Malaysian restaurant in Shah Alam, Malaysia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang asam manis pedas ala restaurant seafood yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
