Sedang mencari ide resep udang asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang asam manis pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Asam Manis Pedas memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Asam Manis Pedas:
- Sediakan 1 kg udang kupas
- Ambil 1/2 jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan potong panjang Wortel
- Ambil ________________________
- Gunakan Bumbu tumis :
- Siapkan 1/2 bawang Bombay iris panjang
- Ambil 15 cabai rawit cincang
- Sediakan 4 siung bawang merah cincang
- Sediakan 4 siung bawang putih cincang
- Gunakan 1 ruas jahe iris tipis-tipis
- Sediakan ________________________
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Gunakan 3 sdm saos tomat
- Ambil 3 sdm saos sambal
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1/2 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil ________________________
- Ambil 1 sdm tepung maizena/tapioka yg dilarutkan ke air
- Ambil Air secukupnya kira-kira semua udang bisa terendam
- Ambil Minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Udang Asam Manis Pedas:
- Baluri udang dengan perasan jeruk nipis, garam dan merica. Diamkan kurleb 15 menit. Jangan lama-lama karena akan membuat udah berubah rasa.
- Goreng udang sampai setengah matang dan tiriskan.
- Tumis bawang mombay sampai agak layu kemudian masukkan semua bumbu dan tumis kembali sampai harum. Tambahkan air sampai mendidih. Masukkan bumbu tambahan lainnya. Aduk-aduk sampai kembali mendidih.
- Masukkan wortel sampai agak layu. Masukkan larutan tepung dan aduk hingga rata. Kemudian masukkan udang dan tunggu hingga semua matang.
- Jangan lupa koreksi rasa y 🤗
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Asam Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
