Udang Asam Manis
Udang Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep udang asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang Asam Manis memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Asam Manis:
  1. Sediakan 1/4 kg udang
  2. Sediakan Tepung Sasa serbaguna crispy sesuaikan dengan banyaknya udang
  3. Sediakan Bumbu racik ikan goreng / jeruk nipis
  4. Gunakan Bumbu untuk saus
  5. Sediakan 3 siung bawang merah
  6. Gunakan 2 siung bawang putih
  7. Gunakan Secukupnya garam
  8. Sediakan Secukupnya royko sapi
  9. Gunakan 5 sdm saus sambal / sesuai selera
  10. Siapkan Secukupnya gula putih / sesuai selera
  11. Sediakan sesuai selera Nanas
  12. Gunakan secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Udang Asam Manis:
  1. Cuci bersih udang, lalu rendam udang dengan racik ikan goreng supaya tidak terlalu bau amis, diamkan dikulkas selama 30 mnt atau lebih
  2. Siapkan tepung Sasa serbaguna, bagi 2 untuk tepung cair dan kering
  3. Keluarkan udang potong tetapi jangan sampai terbelah 2
  4. Lumuri udang dengan tepung cair kemudian ke tepung kering, 1 x balut saja
  5. Lalu goreng udang dengan api sedang, tunggu kecoklatan
  6. Untuk bumbu asam manis, potong potong bawang merah dan putih lalu tumis sampai harum, lalu masukan saus sambal dan gula, garam, royko sapi setelah itu masukan nanas, koreksi rasa tambahkan air secukupnya
  7. Selamat mencoba..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!