Lagi mencari ide resep udang tepung asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tepung asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ini tidak menggunakan buah nanas pada umumnya. bahannya mudah didapat. untuk tepung bisa menggunakan tepung pasa saja. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Beberapa resep udang asam manis tersebut tentu saja akan terasa istimewa bila dimakan bersama orang-orang tersayang yang dijamin rasanya juga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tepung asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang tepung asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang tepung asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang tepung asam manis memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang tepung asam manis:
- Ambil 1 kg udang ukuran sedeng
- Ambil 2 bungkus tepung sasa
- Gunakan 1 butir telur buat balut udang ke tepung
- Sediakan jahe 2cm geprek
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 1 batang wortel
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 batang cabe merah di buang biji cukup belah 2 saja
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang
- Ambil 1 bungkus saori sisain sdkit saja jng semuanya
- Sediakan secukupnya saus tomat
- Siapkan masako/garam
Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan. Bayangkan nasi hangat terhidang, kerang rebus masih mengepul, ikan segar dibakar, capcay seafood ikut tersaji dan hadir juga cumi goreng saus tepung. Saus asam manis pada umumnya terbuat dari campuran saus cabai, saus tomat, bawang putih, bawang bombay, air jeruk lemon dan tambahan larutan tepung kanji.
Langkah-langkah menyiapkan Udang tepung asam manis:
- Goreng udang dng tepung sebelum di goreng balut pakai telur baru pake tepung
- Tumis bawang bombay dan bawang putih yg sudah di cincang setelah harum masukkan wortel dan jahe daun bawang dan cabe
- Masukkan saus tomat sckupnya dan saori, kasih air sdkit saja dan kasih penyedap…lalu di cicip dan selsai
- NOTE : jangan masukin udang kalo sausnya masih panas, masukin setelah adem yaa
Saus asam manis dipadukan bersama masakan ikan gurame, udang, maupun kepiting. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam. Aku suka segala macam udang tepung.dari yang di goreng tepung renyah.atau pakai panir.atau yang di balut adonan tepung kental seperti ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang tepung asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
