Lagi mencari inspirasi resep udang tepung saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tepung saus asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Letakkan udang goreng tepung dan siram dengan saus asam manis. Beberapa resep udang asam manis tersebut tentu saja akan terasa istimewa bila dimakan bersama orang-orang tersayang yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tepung saus asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang tepung saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang tepung saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang tepung saus asam manis memakai 12 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang tepung saus asam manis:
- Sediakan 1/2 kg udang uk. Besar
- Siapkan 1 bungkus tepung serbaguna (saya pakai sasa)
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan * bahan asam manis :
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek
- Ambil 1/2 bawang bombay uk. sedang (potong tipis)
- Sediakan 2 buah wortel (potong memanjang)
- Ambil 1 gelas air matang
- Siapkan 1 sdm tepung maizena (larutkan dalam 1 gelas air)
- Gunakan Secukupnya saus tiram
- Sediakan Secukupnya cuka makan
- Ambil Secukupnya saos tomat
Cara Membuat Udang Asam Manis Saus Tiram: Siapkan wajan, lalu goreng udang hingga matang dan berubah warna. Buat kamu penyuka udang, yuk level up kreasi masakan udangmu bareng resep dari Endeus. Resep udang asam manis - Udang merupakan salah satu hidangan laut yang menjadi favorit banyak orang. Udang juga termasuk salah satu jenis seafood yang memiliki rasa enak, sehingga tak heran jika saat ini terdapat banyak olahan makanan yang bisa di kreasikan menggunakan bahan udang.
Langkah-langkah membuat Udang tepung saus asam manis:
- Bersihkan udang, sayat punggung nya
- Bagi 2 tepung serbaguna, 1 bagian untuk adonan basah, sisanya untuk adonan kering
- Celupkan udang ke dalam adonan basah, lalu ke adonan kering sambil ditekan-tekan agar tepung menempel
- Goreng dalam minyak panas… saat menggoreng, seluruh bagian udang harus tercelup dalam minyak
- Setelah semua digoreng, sisihkan…
- Tumis bawang putih geprek dan daun bombay sampai harum
- Masukkan wortel yang sudah dipotong memanjang tadi
- Tambahkan 1 gelas air, saus tiram, cuka dan saus tomat
- Biarkan hingga mendidih
- Lalu masukkan sedikit air dari adonan tepung maizena
- Aduk merata, tunggu hingga mendidih… lalu koreksi rasa
- Setelah matang, siram diatas udang yang sudah digoreng tadi
- Udang tepung saus asam manis, siap dinikmati 😊
Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan. Pasti pilihannya adalah antara udang saus mentega, udang saus tiram, udang saus Padang, dan pastinya resep udang asam manis ini. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam kemasan kaleng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang tepung saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
