Anda sedang mencari ide resep udang tepung saus asam manis + vegetables mix yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tepung saus asam manis + vegetables mix yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tepung saus asam manis + vegetables mix, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang tepung saus asam manis + vegetables mix yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang tepung saus asam manis + vegetables mix yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Tepung Saus Asam Manis + Vegetables mix memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Tepung Saus Asam Manis + Vegetables mix:
- Gunakan 1/4 kg Udang Segar ukuran segar
- Ambil 1/2 bks tepung serbaguna
- Sediakan 1 Ikat Kacang Panjang (bisa diganti kacang buncis)
- Ambil 1 buah jagung manis
- Ambil 4 buah cabai merah keriting
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 sdm saus cabai
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
Cara membuat Udang Tepung Saus Asam Manis + Vegetables mix:
- Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya, rendam dalam air dingin
- Masukan udang kedalam tepung bolak balik masukan ke air dingin lagi lalu masukan kembali ke dalam tepung remas sedikit agar tepung lebih menempel dan sedikit keriting, masukan sebentar ke dalam freezer kurleb 5 menit agar tepung tidak rontok saat di goreng, lalu goreng hingga kecoklatan, dan sisihkan
- Tumis cabai, bawang bombay, dan bawang putih yang telah diiris tipis hingga harum, masukan saus cabai, saus tomat dan saus tiram, aduk merata, tambahkan sedikit air
- Masukan air jeruk nipis, dan bumbu perasa (garam, gula, lada, bumbu penyedap), aduk merata dan koreksi rasa. Jika dirasa terlalu kental bisa ditambahkan air sesuai selera (jika ingin berkuah tambahkan air yg banyak)
- Masukan kacang panjang, tumis sampai setengah layu, masukan irisan jagung manis aduk aduk sebentar, dan masukan udang yang telah digoreng tepung, aduk merata
- Sajikan 😍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang tepung saus asam manis + vegetables mix yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
