Udang Tepung Asam Manis
Udang Tepung Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep udang tepung asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tepung asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tepung asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang tepung asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang tepung asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Tepung Asam Manis menggunakan 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Tepung Asam Manis:
  1. Sediakan 500 gr udang
  2. Sediakan 1 bh bawang bombay
  3. Sediakan 1 bh tomat uk. besar
  4. Siapkan 5 bh cabe merah kriting (optional, lebih juga boleh)
  5. Ambil 1 bungkus tepung serbaguna
  6. Gunakan secukupnya Gula
  7. Siapkan secukupnya Garam
  8. Gunakan 3 sdm saos tomat
  9. Siapkan Minyak goreng
Cara menyiapkan Udang Tepung Asam Manis:
  1. Cuci bersih udang yang sudah dikupas, tiriskan
  2. Balur dengan tepung serbaguna sampai tidak lengket atau menggumpal
  3. Siapkan wadah berisi tepung serbaguna (terpisah dari point no.2), balur udang satu persatu ke dalam tepung, sisihkan
  4. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng udang tepung sampai matang dan berwarna kekuningan dengan api sedang, setelah matang sisihkan
  5. Tumis bawang bombay dengan minyak agak banyak sampai wangi
  6. Masukkan cabe merah, aduk rata
  7. Tambahkan gula dan garam secukupnya, cek rasa
  8. Masukkan udang tepung, aduk rata
  9. Masukkan tomat, aduk sebentar angkat dan sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang tepung asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!