Anda sedang mencari inspirasi resep tahu tauco udang medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tauco udang medan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tauco udang medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu tauco udang medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu tauco udang medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Tauco Udang Medan menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Tauco Udang Medan:
- Ambil 2 pcs Tahu
- Siapkan 10 ekor udang
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 pc cabe merah keriting
- Siapkan 3 pc cabe hijau keriting
- Gunakan 1 pc tomat
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 1 batang daun salam
- Gunakan 3 cm laos lengkuas /laos
- Gunakan 1 sdm tauco medan
- Siapkan Kecap asin angsa, garam dan 1 sdt gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Tauco Udang Medan:
- Potong tahu menjadi 9 bagian caranya dibagi 3 terlebih dahulu. Kupas udang, kulitnya direbus dalam 1 gelas air selama 5 menit sisihkan
- Goreng Tahu dalam minyak panas sampai berwarna coklat dan goreng udang jangan terlalu kering asal berubah warna jadi merah
- Sambil menunggu tahu digoreng, iris bumbu2, ikat sereh, keprek laosnya
- Ambil dua sendok makan minyak kelapa, tumis bawang merah, bawang putih, setelah agak berubah warna masukkin cabe, laos, daun salam, daun bawang, tauco aduk sebentar, masukkin Tahu, siram dengan kaldu udang masak 15 menit,beri kecap dan gula,.
- Jika senang agak berkuah tambahin lagi air dan sesuaikan rasa kecapnya, sajikan taburin dengan udang goreng tadi
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Tauco Udang Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
