Lagi mencari ide resep ayam goreng sambal belacan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambal belacan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal belacan& ayam goreng kampung enak lainnya. Resepi Ayam Goreng Kunyit yang rangup di luar dan lembut di dalamnya. Beserta cara untuk menyediakan sambal belacan dan sup kosong. —–.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal belacan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng sambal belacan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng sambal belacan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Sambal belacan menggunakan 21 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Sambal belacan:
- Sediakan 1 ekor ayam potong²
- Sediakan Bahan marinasi ayam sbb:👇
- Sediakan 1 bungkus bumbu kalasan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap kaldu
- Ambil 1/4 sdt ladaku
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Ambil …di campur semua nya, simpan di freezer semalaman.
- Ambil Secukupnya minyak utk menggoreng
- Ambil Bahan sambal belacan, sbb:👇
- Ambil 15-20 bh cabai merah
- Sediakan 5-10 bh cabai rawit
- Gunakan 4 siung baput
- Gunakan 8 siung bamer
- Siapkan 1 bh tomat belah 3-4
- Ambil (digoreng sejenak bahan diatas ☝,angkat)
- Sediakan 1 sdt terasi udang, digoreng sejenak, angkat
- Gunakan 1/2 sdm gula Pasir/aren
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 bh jeruk nipis, peras air
- Ambil minyak utk menumis
Walaupun beriadah bersama anak-anak di luar, menu di rumah tetap harus diutamakan. Jadi apa menu hujung minggu anda? Lebih-lebih lagi jika dinikmati bersama sambal belacan dan kicap manis. Kalau sebut resepi sambal belacan, banyak betul kegunaannya.
Cara membuat Ayam Goreng Sambal belacan:
- Panaskan wajan, beri minyak utk menggoreng ayam tsb. Matang, angkat, sisihkan.
- Bumbu sambal belacan /terasi, ulek semua bahan jadi 1, beri perasan jeruk nipis, test rasa. Panaskan wajan, beri sdkt minyak, tumis sambal terasinya. Kemudian masukan ayam gorengnya. Aduk² merata. Angkat. Sajikan. Selamat mencoba moms
Bermula sebagai sambal cicah untuk ulam-ulaman, pelengkap rasa kepada makanan bergoreng seperti nasi goreng , mee goreng hingga hidangan sampingan untuk masakan panas dan juga sebagai penyedap rasa untuk ikan bakar. Sambal belacan adalah hidangan yang paling ringkas yang boleh dibuat. Ianya juga boleh dimakan bersama dengan hidangan sup, atau bersama ayam atau ikan goreng. Senang cakap, apa apa sahaja apabila digabungkan bersama sambal belacan, kebaboom! Sambal belacan hari ini saya gandingkan dengan ulam ulaman seperti peria katak, kacang botol dan timun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng sambal belacan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
