Lagi mencari ide resep capcay brokoli, udang, & tofu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay brokoli, udang, & tofu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay brokoli, udang, & tofu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay brokoli, udang, & tofu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep capcay - Capcai merupakan makan yang sangat di gemari oleh warga Indonesia. Pengolahannya yang beragam dan juga komponen di dalam capcay merupakan ciri khas yang hanya. Resep capcay dengan paduan udang dan sayuran bisa jadi pilihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay brokoli, udang, & tofu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan CAPCAY BROKOLI, UDANG, & TOFU memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan CAPCAY BROKOLI, UDANG, & TOFU:
- Sediakan 1 Bonggol brokoli ukuran sedang
- Gunakan 1 Bonggol bunga kol ukuran sedang
- Sediakan Sawi putih
- Siapkan 2 Buah wortel
- Siapkan 2 Ons kacang kapri
- Gunakan Note *semua sayur saya rebus dulu 3 menit, supaya warna nya tetap segar/tidak butek)
- Sediakan 500 gr udang
- Ambil 2 Buah tofu, diiris-iris (sebelum digoreng, tofu digulingkan di tepung maizena, tapi jangan telalu tebal, dan goreng sebentar dengan suhu minyak yang tidak terlalu panas)
- Sediakan 1 Buah Tahu dipotong kecil (goreng sebentar)
- Ambil 250 gr Bakso (kebetulan stock saya habis, jadi saya skip)
- Sediakan Iris Bumbu
- Siapkan 1 siung Bawang Bombay
- Ambil 2 siung Bawang merah
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Sediakan 8 siung Bawang putih
- Ambil 2 btr kemiri
- Ambil Bumbu tambahan
- Sediakan 1 bks saus tiram (saya pakai merk saori)
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Bawang putih bubuk
- Sediakan Penyedap rasa (saya pakai kaldu jamur merk totole)
Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Jangan lupa ikuti semua step by stepnya ya. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran.
Cara menyiapkan CAPCAY BROKOLI, UDANG, & TOFU:
- Tumis bawang merah, jangan sampai matang lalu kemudian masukkan udang
- Jika udang sudah mulai kemerahan masukkan bumbu halus, dan bawang Bombay (saya suka tekstur bawang Bombay yang tidak layu, jika ingin bawang Bombay layu maka tumis bersamaan dengan bawang merah)
- Jika sudah cukup matang, masukkan bakso, dan tambahkan sedikit air, masukkan semua bumbu tambahan
- Setelah mendidih, masukkan semua sayur yang telah direbus, tahu, dan juga tofu. - Aduk sampai merata dan koreksi rasa
- Kalau ingin tekstur kuah agak kental masukkan larutan tepung maizena
- Setelah matang, angkat dan sajikan
Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Resep Capcay - Menjadi makanan yang memiliki banyak penggemar membuat capcay mudah Beberapa resep capcay di bawah ini dapat menjadi acuan untuk para pemula yang sedang belajar. Lihat juga resep Udang brokoli asam manis enak lainnya. Dengan resep Capcay Brokoli yang sederhana ini, masakan dijamin enak. Kitapun bisa menyajikan resep Capcay Brokoli yang sederhana tapi enaknya boleh diadu dengan restoran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay brokoli, udang, & tofu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
