Lagi mencari ide resep udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang saus padang memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang saus padang:
- Sediakan 600 gr udang besar kupas kulit
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 15 biji Cabe rawit
- Siapkan 3 biji Kemiri
- Gunakan 1 biji besar Tomat
- Sediakan Semua bahan diblender yah
- Sediakan 1 Sachet saori saos tiram
- Gunakan 5 sendok Saos pedas
- Ambil 3 sendok Kecap manis
- Ambil Garam
- Gunakan Gula jawa
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Jahe sejempol digeprek
- Gunakan Penyedap
- Gunakan sebiji Jeruk nipis
- Sediakan Minyak untuk menumis
Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang ala aplikasi Yummy Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang.
Langkah-langkah membuat Udang saus padang:
- Kupas udang, kemudian lumuri dengan jeruk nipis, setelah itu kukus 5 menit
- Tumis bumbu halus yang diblender ditambah bumbu pelengkap sampai harum, icip2 sampai pas
- Masukan udang, campur sampai rata selama 3 menit. Matikan
- Siap disajikan.. selamat mencoba
Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat. Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut. Memasak udang saus padang bisa jadi pilihan sebagai menu berbuka. Bersihkan udang kemudian tambahkan garam dan lumuri dengan air jeruk Panaskan minyak pada wajan dengan api sedang dan tumis bumbu-bumbu yang telah dihaluskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
