Lagi mencari inspirasi resep udang krispi saus telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang krispi saus telur asin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang krispi saus telur asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang krispi saus telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Udang Crispy Saus Telur Asin - Halo mak apakabar nih ? semoga dalam keadaan sehat wal afiat ya, di hari minggu Yuk apa saja sih bahan bahan yang harus di persiapkan untuk membuat udang crispy telur asin ini. Langsung cari di pasar ya mak. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang krispi saus telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang Krispi saus Telur Asin memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Krispi saus Telur Asin:
- Gunakan Udang Krispi
- Sediakan Udang
- Gunakan Tepung terigu
- Ambil Tepung beras (boleh tidak pakai. Tujuannya biar lebih keras)
- Ambil Tepung ayam goreng
- Gunakan Air
- Siapkan Saus Telur Asin
- Siapkan 3 butir telur asin
- Siapkan 1 susu fullcream
- Sediakan Margarin (boleh tidak)
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Lada garam gula (secukupnya)
Saus telur asin saat ini sedang kembali naik daun, Ma. Yuk coba membuat hidangan dengan pelengkap saus telur asin yang Banyak menu dengan pelengkap saus telur asin yang dijual di restoran-restoran. Tak perlu membeli, saus ini bisa kok dibuat sendiri. Masukkan kuning telur asin, dan tambahkan air secukupnya.
Langkah-langkah membuat Udang Krispi saus Telur Asin:
- Siapkan 2 adonan tepung (kering dan basah) dengan mencampurkan tepung terigu dan tepung ayam goreng. Cuci bersih udang, buang kepala dan sisakan buntutnya. Bagi saya ini penting karena buntut berfungsi menjadi pegangan saat celup celup udang ke tepung
- Udang yang telah dikupas dan di bersihkan dicelupkan dalam tepung basah, lalu celupkan ke tepung kering. Kalau mau tebel banget, bisa diulang 2-3x. Biar mudah, pegang bagian buntutnya. Lalu goreng hingga warnanya kuning keemasan
- Kemudian lanjuttt membuat saus telur asin. Buka 3 telur asin dan ambil kuningnya saja. Lalu haluskan. Make sure halus bgt yaaa biar bagus. Lalu setelah halus tambahkan susu cair secukupnya. Aduk hingga tercampur rata.
- Iris iris kecil 1 siung bawang putih, lalu goreng menggunakan margarin. Setelah wangi, masukkan adonan telur asin tadi. Masukan gula garam lada. Koreksi rasa
- Setelah matang, susun dan sajikan dengan nasi hangat.
- Oh iya, tidak harus dengan udang ya.. boleh diganti dengan apapun. Misalkan ayam goreng, atau apapun.
- Selamat mencobaaaa :) dijamin enakkk
Ayam crispy ini kemudian dikucurkan saus telur asin ketika hendak disantap karena saus yang lembab akan membuat balutan tepung menjadi Selain ayam, maka cumi-cumi, fillet ikan, dan udang juga bisa dibalur tepung yang sama dan digoreng hingga kering, untuk. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit. Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa. Telur ini paling pas jadi teman nasi, lauk pauk, dan sayur seperti rawon dan soto.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang krispi saus telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
