Lagi mencari ide resep udang balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang Balado memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Balado:
- Ambil 250 gr Udang windu yang agak besar (bisa pakai udang apa aja)
- Siapkan 10 Bh Cabe merah keriting
- Ambil 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 1 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 Irisan Jeruk nipis
- Ambil Secukupnya Minyak
- Siapkan 1 Sendok Teh Garam
Langkah-langkah membuat Udang Balado:
- Buang kepala dan ekor udang, cuci bersih. Lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit didalam kulkas
- Cuci bersih cabe, bawang merah dan bawang putih lalu blender hingga halus
- Panaskan minyak selama 3 menit, lalu masukkan cabe dan bawang yang sudah diblender tambahkan daun jeruk. Masak hingga air yang terkandung dalam bumbu kering dan mengeluarkan harum khas sambel. Tambahkan garam
- Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna dan mateng merata.
- Koreksi rasa. angkat dan sajikan :)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
