Lagi mencari inspirasi resep udang goreng madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sangat mudah bukan resep udang goreng madu lezat ini untuk Anda coba di rumah sendiri? Anda dan keluarga bisa menikmati udang goreng saus madu paling enak ini dengan sepiring nasi putih. Banyak resep resep udang goreng yang bisa kita jumpai, masing masing resep dicoba dengan cara bermacam macam tapi dengan bahan utamanya udang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng madu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang goreng madu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang goreng madu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Goreng Madu menggunakan 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Goreng Madu:
- Gunakan Bahan udang goreng:
- Sediakan 8-10 ekor udang vaname/jerbung ukuran medium
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 potong jahe (potong sebesar kuku jari)
- Siapkan 1 sendok teh garam dapur
- Siapkan Bahan saus:
- Siapkan 2 sendok makan mentega
- Sediakan 1/4 potong bawang bombay
- Sediakan 4-5 sendok makan madu
- Siapkan 1 sendok makan gula pasir
- Siapkan 1/2 sendok teh royco ayam
Udang Goreng Kunyit Sedap Mudah Senang. Cara Membuat Udang Goreng Tepung: Resep Udang Saus Tiram. Cara Membuat Udang Bakar: Bersihkan udang, iris kulit bagian. Usaha perkebunan tebu dan pabrik gula PT Gunung Madu Plantaions merupakan kegiatan yang ramah lingkungan.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Madu:
- Bersihkan udang terlebih dahulu. Dengan menggunakan gunting, potong sungut tajam di dahi udang dan kaki-kaki udang. Kemudian, gunting bagian punggung atas udang sampai ke buntutnya. Kalau alergi, pakai sarung tangan
- Campurkan jeruk nipis, jahe yang sudah digeprek, bawang putih yang sudah dicacah kecil-kecil dan garam ke udang yang sudah dibersihkan. Aduk sampai merata, kemudian diamkan selama 5-7 menit
- Goreng udang sampai berwarna kemerahan. Tiriskan, minyak bekas menggoreng udang jangan dibuang.
- Kemudian untuk saus, masukkan bawang bombay yang sudah dicacah kecil-kecil ke mentega yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Tumis sampai harum. Masukkan 2 sendok makan minyak sisa menggoreng udang (menurut Mama ini membuat masakan lebih wangi udang)
- Masukkan madu. Kemudian dengan segera masukkan udang. Aduk rata, masukkan gula pasir dan royco ayam. Aduk hingga gula pasir mencair, matikan api sebelum proses karamelisasi berlebih/gosong.
- Udang madu basic sudah jadi!
- Kalau pakai udang kupas gimana? Saya tidak merekomendasikan sih, karena justru kulit udang akan menjadi garing dalam proses karamelisasi jadi bisa dikunyah kriuk-kriuk… Oh ya… Faktanya, ngeremus/ngunyah kepala udang juga bisa mengurangi gejala alergi udang, seperti gatal-gatal atau bentol
- Di foto kok ada tomatnya? Begini, saya memang ga suka sayur dan ga suka pedes… Hehe… Tapi kalau Mama memasak resep ini untuk tamu, beliau suka menambahkan tomat mini atau potongan cabai merah/hijau di step 4, sebelum memasukkan madu.
- Harus pakai madu apa? Saya sih menggunakan madu nusantara, tapi madu apa saja yang agak asam boleh kok. Pokoknya enak aja kecuali pakai madu yang terlalu asam seperti madu putih atau yang cuma manis doang seperti madu TJ/madurasa
- Selamat mencoba!
Renyah dan manisnya bikin sarapan tak bersisa. Goreng dalam minyak banyak yang panas hingga matang. Anda sedang mencari Madu Klenceng tetapi tidak tahu harga pasaranya berapa? Madu Klanceng merupakan jenis madu yang di hasilkan oleh lebah ternak yang berjenis genus Trigona. Kita akan mencoba membuat Pisang Goreng Madu sendiri yang tidak kalah kelezatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang goreng madu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
