Sedang mencari inspirasi resep tumis udang pokcoy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis udang pokcoy yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis udang pokcoy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis udang pokcoy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mohon maaf ada kesalahan Pengetikan "Pakcoy menjadi pokcoy". Lihat juga resep Tumis sayur sawi putih. Hadirkan resep Tumis Pokcoy Saus Tiram di meja makan Bunda sebagai pelengkap menu makan yang sehat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis udang pokcoy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis udang pokcoy menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis udang pokcoy:
- Sediakan 4 buah pokcoy
- Sediakan 1/4 gr udang segar. Bersihkan kulitnya
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah cabai rawit merah
- Sediakan Sepucuk sendok teh kaldu udang (homemade)
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Sejumput lada
- Ambil 1 sdm minyak kelapa (boleh minyak biasa)
Sebenarnya, ada dua jenis capcay, yakni capcay rebus dan tumis. Capcay rebus terlihat mirip seperti sayur sop karena kuahnya yang banyak. Sayuran adalah salah satu kebutuhan yang harus kita konsumsi setiap hari, karena dapat membuat tubuh kita lebih sehat dan kuat. Silakan cobain resep Tumis Pakcoy buatanku.
Langkah-langkah membuat Tumis udang pokcoy:
- Bersihkan pokcoy hingga ke bagian terdalam. Potong-potong.
- Panaskan minyak (sekitar 1 sdm kalau saya) di teflon. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum lalu masukkan udang. Tumis sebentar hingga udang berubah warna
- Masukkan potongan pokcoy lalu aduk kembali. Masukkan lada dan kaldu. Aduk sebentar. Matikan kompor lalu masukkan garam. Koreksi rasa.
Siapkan wajan panas yang sudah dituangi minyak. Tumis bawang putih sampai harum, masukan, bawang bombay sampai. Bahan untuk membuat ca pakcoy atau tumis pakcoy adalah bakso, bawang putih, bombai, tepung beras, dan kaldu. Masukkan pokcoy tumis hingga layu lalu tambahkan sedikit air. Selain campuran dengan saus tiram seperti di atas resep tumis pakcoy juga bisa dengan saus atau penyedap lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis udang pokcoy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
