Tahu Gimbal Khas Semarang
Tahu Gimbal Khas Semarang

Sedang mencari ide resep tahu gimbal khas semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu gimbal khas semarang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Yuk simak Video ini. sebagai referensi bapak dan ibu dalam membuat menu makanan setiap hari. jangan lupa like , comment dan subscribe ya see this video . Tahu gimbal merupakan makanan khas Semarang. Tahu gimbal terdiri dari tahu, kol, tauge, timun dan udang yang digoreng tempung sehingga tampak gimbal, yang dicampur dengan bumbu kacang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu gimbal khas semarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu gimbal khas semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu gimbal khas semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Gimbal Khas Semarang memakai 24 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Gimbal Khas Semarang:
  1. Ambil 4 potong tahu
  2. Siapkan 1 lembar kol
  3. Ambil 30 gr tauge
  4. Gunakan 1 bungkus lontong
  5. Siapkan 1 batang daun bawang (iris tipis)
  6. Gunakan Secukupnya minyak (untuk menggoreng tahu)
  7. Siapkan Bahan Gimbal Udang
  8. Siapkan 10 ekor udang
  9. Sediakan 1 sdm tepung terigu
  10. Siapkan 1 sdm tepung beras
  11. Ambil 1 sdm tepung bumbu
  12. Ambil Secukupnya garam
  13. Siapkan Secukupnya air
  14. Ambil Secukupnya minyak goreng (untuk menggoreng gimbal udang)
  15. Ambil Bahan Bumbu Kacang
  16. Ambil 100 gr kacang tanah
  17. Sediakan 3 buah cabe rawit
  18. Siapkan 1 siung bawang putih (uk. Besar)
  19. Siapkan Secukupnya gula pasir
  20. Siapkan Secukupnya gula merah
  21. Sediakan Secukupnya garam
  22. Gunakan Secukupnya air
  23. Sediakan Secukupnya kecap manis
  24. Ambil Secukupnya minyak goreng (untuk menggoreng kacang)

Tahu gimbal banyak sekali bisa ditemui di Semarang, seperti misalnya di sepanjang simpang lima Semarang, pasti banyak kita jumpai makanan khas yang nikmat dan nagih ini. Tahu gimbal (Hanacaraka:ꦠꦲꦸ ꦒꦶꦩ꧀ꦧꦭ꧀) adalah makanan khas Kota Semarang. Makanan ini terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, taoge, telur, dan gimbal (udang yang digoreng dengan tepung) dan dicampur dengan bumbu kacang yang khas karena menggunakan petis udang. Tahu gimbal khas Semarang ini memang idola semua orang.

Cara membuat Tahu Gimbal Khas Semarang:
  1. Panaskan minyak dan goreng tahu.
  2. Membuat gimbal udang: campur jadi satu tepung terigu, tepung beras dan tepung bumbu dalam wadah.
  3. Tambahkan garam dan secukupnya air (jangan terlalu encer), aduk rata.
  4. Siapkan udang yang sudah dicuci bersih dan dibuang kepalanya. Masukan ke dalam adonan tepung.
  5. Panaskan minyak, ambil sesendok sayur adonan tepung dan udang lalu masukan ke dalam minyak panas. Goreng hingga kuning keemasan.
  6. Rajang halus kol. Lalu seduh tauge dengan air panas hingga layu, tiriskan.
  7. Membuat bumbu kacang: Goreng kacang tanah hingga coklat. Haluskan bersama cabe rawit dan bawang putih.
  8. Tambahkan gula pasir, gula merah dan garam. Ulek hingga rata. Lalu tambahkan air dan kecap, ulek hingga semua tercampur rata. Koreksi rasa.
  9. Plating: Tata beberapa iris lontong, tahu goreng dan gimbal udang di atas piring.
  10. Tambahkan kol dan tauge. Siram dengan secukupnya bumbu kacang. Beri taburan daun bawang dan sedikit kecap.
  11. Sajikan, aduk rata dulu sebelum dinikmati. Selamat mencoba dan semoga sukses selalu 😊

Gak sulit menemukan tempat makan yang menyediakan tahu gimbal di Semarang. Rasanya yang lezat membuat semua orang ketagihan dan pasti ingin makan lagi. Gak ada salahnya cobain bikin tahu gimbal sendiri yuk di rumah. Makanan ini merupakan salah satu makanan legendaris khas Semarang karena sudah ada sejak. Nah itulah resep tahu gimbal khas Semarang yang dapat kami sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu gimbal khas semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!