Lagi mencari inspirasi resep mie aceh dadakan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh dadakan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh dadakan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie aceh dadakan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie aceh dadakan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Aceh dadakan memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Aceh dadakan:
- Gunakan 1/2 bungkus spaghetti-10, rebus, sisihkan
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 kemiri
- Gunakan 5 cabe kriting
- Siapkan 5 cabe rawit
- Gunakan 1 tomat
- Gunakan 1 sdt kari bubuk
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Sediakan 2 butir kapulaga
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya Garam, kaldu jamur, merica
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan Secukupnya udang, karna tinggal itu di kulkas
- Gunakan 3 biji cedea salmon ball
- Gunakan Tauge, kol, sawi, seledri
- Siapkan 100 ml Air/kaldu atau secukupnya, sesuaikan pengen tumis/kuah
Langkah-langkah membuat Mie Aceh dadakan:
- Haluskan bumbu halus plus kapulaga, tumis dg minyak sampai tanek.
- Masukkan telur, udang, salmon ball, sampai meresap.
- Masukkan sayuran, toge, kol, sawi, tumis sampai layu. Tambahkan air/kaldu.
- Masukkan mie, tambahkan kecap, garam, kaldu jamur, merica, seledri, masak hingga meresap. Kalau sy versi nyemek2..
- Harusnya ditambah acar bawang, timun…tapi karna keburu laper…dah deh seadanya yaaa….
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh dadakan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
