Sedang mencari inspirasi resep sambal udang pete tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal udang pete tahu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal udang tahu pete. bahan udang pete tahu minyak bumbu halus cabe merah bawang merah tomat garam. Hi Friends, Today i cooked Indonesian dish, which we call Prawn & Tofu Sambal. It came out so well, and i hope you can try it at home 🙂 Please don't forget.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal udang pete tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal udang pete tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal udang pete tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Udang Pete Tahu memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Udang Pete Tahu:
- Siapkan Bahan - bahan :
- Ambil 1/2 kg udang
- Siapkan 2 papan pete
- Siapkan 4 buah tahu
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 1 genggam cabe rawit
- Siapkan 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 5 buah cabe merah kriting
- Gunakan 7 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 sdt terasi (sudah dibakar)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil Bumbu cemplung :
- Ambil 1 buah sereh, digeprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, digeprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula jawa
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Penyedap rasa (masako)
Coba deh, bagaimana kalau dikombinasikan pete dengan udang? Sambal buncis pete udang ini memnggunakan bahan utama yaitu udang, buncis dan pete dengan dicampur bahan bahan lainnya yang membuat rasanya enak. Lihat juga resep Sambal Udang Bawang Rambut enak lainnya. Lezatnya tahu dan toge akan semakin lengkap dengan tambahan gimbal udang dan sambal petis khas Semarang.
Cara menyiapkan Sambal Udang Pete Tahu:
- Bersihkan udang buang kepalanya lalu rendam dengan perasan air jeruk nipis selama 15 menit, kemudian bilas dengan air bersih lalu digoreng. Potong kecil tahu kemudian goreng setengah matang.
- Uleg atau blender bumbu halus yang sebelumnya sudah digoreng terlebih dahulu.
- Tumis sereh, lengkuas dan daun jeruk. Jika sudah harum, masuknya bumbu halus.
- Tambahkan air, garam, gula jawa, penyedap rasa dan pete. Jika air sudah agak menyusut, koreksi rasa lalu masukkan udang dan tahu.
- Tunggu air sampai menyusut, lalu sajikan.
Tahu merupakan salah satu jenis bahan masakan yang cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia. Sambal goreng ati ampela sosis dan tahu. foto: cookpad. Sambal goreng ati udang. foto: Instagram/@santhy.dezy. Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal udang pete tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
