Sedang mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Saus Padang memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Saus Padang:
- Siapkan 300 gr Udang, buang kulit & sisakan ekor
- Sediakan 1/2 buah Jagung, potong sesuai selera
- Sediakan 1/2 buah Bawang Bombay, iris memanjang
- Gunakan 1 btg Daun Bawang, iris serong
- Gunakan 3 lbr Daun Jeruk
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Kaldu Jamur
- Sediakan Air
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 1 siung Bawang Putih
- Gunakan 3 siung Bawang Merah
- Gunakan 5 buah Cabe Merah Keriting
- Sediakan 1 buah Tomat
- Gunakan Bumbu Saus
- Gunakan 2 sdm Saus Tomat
- Sediakan 1 sdm Saus Sambal
- Siapkan 1/2 sdm Saus Tiram
- Sediakan 1 sdt Kecap
Cara membuat Udang Saus Padang:
- Rebus jagung manis hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
- Tumis sebagian bawang bombay & daun jeruk hingga wangi. Tambahkan bumbu halus. Masak hingga bumbu tidak langu. Masukkan jagung, aduk rata.
- Masukkan udang, bumbu saus, garam, gula. Tambahkan air / larutan maisena jika perlu. Koreksi rasa.
- Masukkan sisa bawang bombay dan daun bawang. Masak hingga udang matang. Angkat & sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
