Tempura Udang Gendon-Gendon
Tempura Udang Gendon-Gendon

Anda sedang mencari ide resep tempura udang gendon-gendon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempura udang gendon-gendon yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempura udang gendon-gendon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tempura udang gendon-gendon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tempura udang gendon-gendon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempura Udang Gendon-Gendon menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempura Udang Gendon-Gendon:
  1. Siapkan 250 gr Udang Segar
  2. Siapkan 100 gr Terigu
  3. Siapkan 150 gr Tapioka (kanji)
  4. Gunakan 1 bh Wortel (parut kasar)
  5. Gunakan 1 batang Daun Seledri (iris)
  6. Ambil 1 bh Telur Ayam
  7. Siapkan 15-20 bh Tusuk Lidi
  8. Sediakan 5 siung Bawang Putih
  9. Gunakan 3 siung Bawang Merah
  10. Gunakan 1 sdm Merica Bulat
  11. Ambil secukupnya Gula Pasir
  12. Siapkan secukupnya Garam
  13. Sediakan Air (utk rebusan)
Cara menyiapkan Tempura Udang Gendon-Gendon:
  1. Pertama-tama semua bahan yg telah kita siapkan 1 per 1 kita eksekusi ya.
  2. Siapkan blender, lalu blender udang, telur, bawang merah, bawang putih, merica, gula & garam hingga halus.
  3. Kemudian masukkan daun seledri & wortel parut dlm blender dan haluskan lagi sampai merata.
  4. Setelah itu, keluarkan adonan dlm mangkuk besar. Campur dgn terigu & kanji. Aduk merata lagi. Tes rasa.
  5. Lanjut kita siapkan air rebusan. Tunggu hingga mendidih. Sambil menunggu itu kita bisa bentuk adonan tempura. Agar tdk lengket aku ambil sedikit adonan dan letak dlm taburan terigu & cetak dgn tangan. Simpulkan adonan dgn tusuk lidi memanjang hingga adonan habis.
  6. Kemudian rebus dlm air mendidih hingga terapung. Jika sdh terapung, angkat lalu tiriskan. Tunggu dingin bisa simpan dlm kulkas. Selesai

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempura Udang Gendon-Gendon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!