Lagi mencari ide resep kaldu udang bubuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kaldu udang bubuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu udang bubuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kaldu udang bubuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kaldu udang bubuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kaldu Udang bubuk memakai 4 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kaldu Udang bubuk:
- Sediakan 350 gr kulit dan kepala udang
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan secukupnya Garam
Langkah-langkah menyiapkan Kaldu Udang bubuk:
- Cucu bersih kulit udang lalu sangrai sampai kering dan berubah warna
- Blender kulit udang bersama bawang putih dan air,tambahkan garam sangrai di wajan anti lengket sampai kering,lakukan dengan api kecil
- Setelah kaldu kering blender lagi hingga halus, (untuk membuat kaldu kering memang butuh kesabaran,ttp pakai api kecil dan diaduk sesering mungkin supaya kaldu tidak gosong, klo kurang sabar bisa juga di oven lalu di blender sampai halus)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kaldu udang bubuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
