Sedang mencari ide resep sayur cilukba yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur cilukba yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur cilukba, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur cilukba enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur cilukba yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Cilukba memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Cilukba:
- Siapkan 200 gr dada ayam cincang halus
- Ambil 150 gr udang cincang kasar
- Ambil 100 gr wortel cincang
- Ambil 100 gr kacang polong
- Ambil 100 gr jamur kancing
- Sediakan 1 batang daun bawang iris halus
- Sediakan 2 sdm maizena
- Sediakan 5 bawang putih cincang
- Siapkan 1 bawang bombai ukuran kecil cincang
- Ambil 1,5 sdt garam rendah natrium (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt gula palem (sesuai selera)
- Ambil 2 sdt minyak wijen
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk, 1/4 sdt pala bubuk, 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 butir telur sebagai perekat
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Cilukba:
- Tumis bawang putih & bawang bombai sehingga harum tambahkan wortel, kacang polong jamur, daun bawang aduk rata masak hingga sayur setengah matang sisihkan
- Aduk rata ayam dan udang, tambahkan garam rendah natrium, gula palem, minyak wijen, lada bubuk, pala bubuk, ketumbar bubuk, maizena, aduk rata, tambahkan tumisan sayur aduk rata, tes rasa (rebus/goreng sedikit adonan & cicipi rasanya)
- Isikan ke dalam kulit pangsit lipat segitiga dan satukan sisinya dengan telur
- Goreng dengan api kecil sampai matang atau rebus sebagai isian sup
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Cilukba yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
