Anda sedang mencari ide resep tekwan palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan palembang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tekwan palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
COM - Sudah pernah icip makanan khas palembang yang satu ini? Atau malah ini adalah salah satu makanan favorit Anda? Cara Membuat Resep Tekwan Enak dari Palembang dan Cara Membuat Kuahnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tekwan palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tekwan palembang menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tekwan palembang:
- Ambil Bahan adonan pentol tekwan:
- Sediakan 1 kg ikan tenggiri giling
- Sediakan 800 gr tepung sagu
- Gunakan 1 btr telur
- Gunakan 1 sdm munjung garam halus
- Sediakan 1 sdm peres kaldu bubuk
- Ambil 600 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak sayur
- Ambil Secukupnya air untuk merebus pentol tekwan
- Siapkan Bahan kaldu/kuah tekwan:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang merah diiris untuk tumisan
- Siapkan 1 sdt lada/ merica
- Ambil 3 ekor udang seger
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Siapkan 4 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
- Siapkan 2 liter air
I slightly changed them with the way of making mie sop. Resep Tekwan Asli Palembang Yang Paling Dicari. Kalau kita lagi mau makan tekwan, tidak Sebagai informasi, tekwan merupakan hidangan kuah khas kota Palembang yang dibuat dari sagu. Tekwan Palembang dibuat dari bahan - bahan yang mudah didapatkan yaitu berupa ikan tenggiri, tepung sagu, putih telur, garam, dan gula sebagai bahan untuk membuat bulatan tekwan.
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan palembang:
- Bulatkan adonan pempek kecil kecil seperti bentuk tekwan, rebus sampai mengapung dan matang, tiriskan.
- Haluskan bumbu(bawang merah putih,lada), iris bawang merah untuk tumisan, tumbuk kasar udang diulekkan bekas menghaluskan bumbu tadi.
- Panaskan minyak diwajan, tumis bawang sampai harum, masukkan bumbu halus aduk rata tunggu sampai harum, masukkan udang sebentar, matikan kompor. Masukkan bumbu ke air 2 liter dipanci yang sudah mendidih.
- Tambahkan garam gula kaldu, sesuai selera, sambil dicek rasanya. Masukkan pentol tekwan secukupnya, hidangkan taburin dengan daun bawang sop, dan bawang goreng.
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. The essential component of the dish are tekwan fish balls The origin of tekwan is believed to be the city of Palembang, located in South Sumatra, from.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tekwan palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
