Sedang mencari inspirasi resep spring roll saos kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal spring roll saos kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapa yang suka lumpia goreng gerobakan? Sayaaa :D Perpaduan antara lumpia isi bengkuang yang garing dan renyah, ditambah saus kacang yang asam manis. Lumpia Vietnam dengan isian dan rasa yang khas!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spring roll saos kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan spring roll saos kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah spring roll saos kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Spring Roll Saos Kacang memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Spring Roll Saos Kacang:
- Sediakan Bahan spring roll
- Gunakan 10 buah udang kupas rebus
- Sediakan 5 lembar rice paper
- Siapkan 1 buah timun sedang potong memanjang
- Sediakan 1 buah wortel potong korek api rebus sebentar
- Siapkan 1 butir telur rebus potong tipis
- Gunakan 2 lembar selada potong-potong
- Gunakan 2 buah tomat kecil potong tipis
- Gunakan 30 gr brokoli potong tipis rebus sebentar
- Sediakan 20 gr bihun seduh dengan air panas
- Ambil Bahan saos :
- Sediakan 100 gr kacang tanah kupas
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Siapkan 1 sendok makan gula merah
- Sediakan 1 sendok makan air jeruk lemon
- Gunakan 1 sendok teh bawang putih goreng tipis
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
- Sediakan 80 ml air matang (sesuaikan dengan kekentalannya)
Spring roll yang bernama asli Gỏi cuốn ini berbentuk mirip dengan lumpia. Spring roll biasanya disajikan bersama dengan saus kacang yang gurih. Bedanya, spring roll asal Vietnam ini berisi sayur dan buah yang digulung menggunakan rice paper, kemudian disajikan segar tanpa digoreng. Untuk penyajiannya sendiri, spring roll ini juga selalu dihidangkan bersama saus kacang atau saus kecap asin sebagai cocolan.
Cara menyiapkan Spring Roll Saos Kacang:
- Membuat saos kacang : siapkan kacang tanah sangrai, cabe rawit, gula merah, garam dan air.
- Blender semua bahan, setelah di blender campurkan air jeruk lemonnya, aduk-aduk sampai rata. Sisihkan.
- Ambil 1 lembar paper rice, rendam dengan air hangat, saya rendamnya pakai piring, ratakan tetapi jangan terlalu lama karena rice paper gampang sobek.
- Siapkan bahan spring roll, letakkan rice paper yang sudah direndam tadi dalam piring, letakkan paling bawah udangnya, kemudian berlanjut susun bahan yang lain di atasnya.
- Lipat seperti membuat risol. Sajikan bersama saos kacang.
Entah dengan saus kacang yang gurih atau kuah cuko yang asam manis, semuanya sama laziznya. Nah beberapa minggu yang lalu karena 'ngiler' membayangkan potongan batagor dalam gelimangan saus kacang maka saya pun memutuskan untuk membuatnya sendiri di rumah. Spring roll, companied with dumplings, pot stickers, Tang Yuan and Nian Gao is one of the most popular Chinese New Year dishes. Spring rolls have lots of transformation in recent days, both in shape and filling. Sweet spring rolls may have red bean paste or smashed banana as filling.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Spring Roll Saos Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
