Sedang mencari ide resep batagor udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan batagor udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan batagor udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Batagor Udang memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Batagor Udang:
- Sediakan 1 gelas tepung terigu
- Siapkan 100 gr tapioka
- Siapkan 100 gr udang yg udah dibuang kulitnya
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 5 buah tahu putih yg besar
- Ambil 1/2 sdt baking soda
- Gunakan 4 siung Bawang putih,haluskan
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan daun bawang&seledri(saya skip seledri)
- Ambil 1 bks royc*
- Siapkan secubit garam
- Siapkan 100 ml air
Cara menyiapkan Batagor Udang:
- Hancurkan tahu dg garpu kemudian tambahkan telur aduk rata.
- Masukan tepung terigu&tapioka,irisan daun bawang,royc*,bawang putih,&garam.
- Cincang halus udang&masukan kdlm adonan tadi.
- Aduk rata hingga tercampur dg baik.
- Larutkan baking soda dg 100ml air,kemudian tuang ke adonan.
- Aduk rata adonan&diamkan 30 menit.
- Goreng sampai warna keemasan&mateng.
- Sajikan dg sambal kacang,saya pake sambal kecap pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Batagor Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
