Lagi mencari ide resep gulai pakis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai pakis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai pakis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai pakis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai pakis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Pakis memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Pakis:
- Sediakan 2 ikat pakis, ambil daun dan batang lembutnya
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting(kalo doyan pedas bisa ditambah)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 sdm udang manis kering (2 sdm di belender, 1 sdm dimasak utuh)
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 100 ml Santan kental
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Secukpunya garam
Cara membuat Gulai Pakis:
- Blender cabe, bawang merah,kunyi, jahe dan udang kering.
- Panaskan air, jika mendidih masukkan bumbu yang diblender dan 1 sdm udang kering, masukkan sayur pakis jika sudah mendidih. Aduk rata
- Setelah pakis lembut masukkan santan kental dan tambah kan garam sesuai selera. Aduk sampai merata. Sayur pakis siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai pakis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
