Sambal Gami Udang khas Bontang
Sambal Gami Udang khas Bontang

Anda sedang mencari ide resep sambal gami udang khas bontang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal gami udang khas bontang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal gami udang khas bontang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal gami udang khas bontang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal gami udang khas bontang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Gami Udang khas Bontang memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Gami Udang khas Bontang:
  1. Sediakan 250 gram udang (kupas kulitnya)
  2. Ambil 5 buah tomat
  3. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
  4. Sediakan 1 sdt terasi
  5. Gunakan 4 siung bawang merah
  6. Ambil 3 siung bawang putih
  7. Ambil 15 buah cabai (sesuai selera)
  8. Siapkan secukupnya Gula pasir
  9. Sediakan secukupnya Garam
  10. Gunakan secukupnya Air
  11. Sediakan secukupnya minyak goreng
Cara membuat Sambal Gami Udang khas Bontang:
  1. Goreng udang yang telah dikupas hingga setengah matang. Tiriskan.
  2. Panaskan cobek tanah liat yang telah diberikan minyak goreng.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tomat yg telah dipotong. Tambahkan air. Masak hingga tomat menjadi lunak.
  4. Masukkan udang ke dalam bumbu dan tomat. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga matang dan air menyusut.
  5. Sajikan segera dengan cobek tanah liat yang masih panas dan 'kemlutuk' #bahasa indonesianya apa ya? 😂

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal gami udang khas bontang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!