Sedang mencari ide resep balado putih telur dan udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado putih telur dan udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado putih telur dan udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado putih telur dan udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado putih telur dan udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Balado Putih Telur dan Udang menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Balado Putih Telur dan Udang:
- Ambil 350 ml putih telur
- Sediakan 1 sdm tepung terigu larutkan dengan 2 sdm air
- Siapkan 100 gram udang, buang kulit dan sisakan ekornya
- Gunakan 10 buah cabe rawit ijo utuh
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah dan kuning
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil sedikit garam
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 20 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah tomat merah
Cara menyiapkan Balado Putih Telur dan Udang:
- Panaskan kukusan.. lalu siapkan wadah, olesi dengan minyak goreng tipis".. lalu campur putih telur dengan larutan tepung terigu dan 1 sdt kaldu bubuk.. kocok rata
- Kukus putih telur hingga matang sekitar 20 menit.. angkat.. keluarkan dr wadah.. biarkan dingin, lalu cetak sesuai selera
- Panaskan minyak, lalu goreng putih telur hingga setengah kering.. angkat dan sisihkan.. selanjutnya, tumis udang hingga berubah warna.. angkat dan sisihkan
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan cabe rawit utuh hingga harum dan matang..
- Kemudian masukan kaldu bubuk dan garam.. aduk rata
- Setelah bumbu matang, masukan putih telur dan udang… aduk hingga rata dan bumbu meresap
- Cek rasa, jk sdh pas.. angkat dan sajikan hangat
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado Putih Telur dan Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
