Lagi mencari ide resep udang pete terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang pete terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang pete terasi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang pete terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang pete terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Pete Terasi memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Pete Terasi:
- Ambil 1/4 kg udang, kupas kulit, bersihkan
- Ambil 50 gr pete, belah dua
- Ambil 1/2 siung bawang bombay, iris kasar
- Gunakan 5 siung bawang putih, iris halus
- Siapkan 1/2 bh jeruk nipis, peras
- Siapkan 3 bh cabe merah besar, iris kasar
- Siapkan 3 bh cabe hijau besar, iris kasar
- Siapkan 1 sdm terasi
- Ambil Secukupnya gula, garam
- Gunakan 1 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg sereh, geprek
Cara membuat Udang Pete Terasi:
- Tumis bumbu mulai dari bawang putih, bombay, cabe,sereh,daun jeruk sampai harum.
- Tambahkan air jeruk, terasi, gula dan garam. Masukkan udang dan petenya, aduk rata. Beri sedikit air, aduk rata.
- Koreksi rasanya dan hidangkan.,
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang pete terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
