Oseng Tahu Udang Pete
Oseng Tahu Udang Pete

Lagi mencari ide resep oseng tahu udang pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng tahu udang pete yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng tahu udang pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oseng tahu udang pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat oseng tahu udang pete yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng Tahu Udang Pete memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Oseng Tahu Udang Pete:
  1. Sediakan 4 biji Tahu Cina (potong dadu)
  2. Sediakan 250 gr Udang laut (kupas sisakan ekor)
  3. Ambil 2 sdm Udang papay (rendam air,tiriskan)
  4. Gunakan 3 sdm Kecap manis
  5. Gunakan 1 sdm Saos Tiram
  6. Ambil 1 sdm Gula merah
  7. Sediakan 1 sdt Gula Pasir
  8. Sediakan 1 sdt Garam
  9. Sediakan secukupnya Kaldu jamur
  10. Sediakan secukupnya Lada Bubuk
  11. Gunakan 4 biji Bawang putih (iris halus)
  12. Siapkan 4 biji Bawang merah (iris halus)
  13. Gunakan 3 biji cabe hijau (iris serong)
  14. Siapkan 3 biji cabe keriting (iris serong)
  15. Sediakan 10 biji cabe rawit (iris serong)
  16. Siapkan 10 lembar daun jeruk
  17. Gunakan 1 ruas lengkuas (iris tipis)
  18. Ambil Minyak untuk menumis
Cara membuat Oseng Tahu Udang Pete:
  1. Siapkan bahan-bahan
  2. Goreng tahu asal berkulit lalu tiriskan, kurangi minyaknya setelah itu goreng udang laut setengah matang
  3. Tumis bawang merah,bawang putih,cabe hijau,cabe keriting,pete,daun jeruk,lengkuas aduk rata lalu masukkan udang dan tahu
  4. Tambahkan udang papay, beri Garam+ Gula Pasir+kaldu jamur+lada bubuk+ gula merah+kecap manis & Saos tiram aduk hingga tercampur merata
  5. Setelah semua bumbu masuk semua aduk sampai merata,koreksi rasa bila sudah pas matikan api.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng tahu udang pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!