Tumis Udang Saus Tiram
Tumis Udang Saus Tiram

Lagi mencari inspirasi resep tumis udang saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis udang saus tiram yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis udang saus tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis udang saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis udang saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Udang Saus Tiram menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis Udang Saus Tiram:
  1. Sediakan 250 gram udang
  2. Gunakan Bumbu marinasi :
  3. Sediakan 1 sdt Air Lemon atau air jeruk nipis
  4. Siapkan 1 sdt garam
  5. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  6. Sediakan Bumbu Iris :
  7. Gunakan 5 siung bawang merah
  8. Ambil 3 siung bawang putih
  9. Gunakan 5 cabe merah besar (saya : 3 cabe merah 2 cabe hijau besar)
  10. Ambil 3 cabe rawit, boleh tambah kalau mau pedas
  11. Ambil Seruas jahe dan seruas kunyit
  12. Sediakan 2 Daun Bawang potong serong
  13. Ambil Bumbu Lain :
  14. Sediakan 2 sdm saus tiram
  15. Gunakan 1 sdm kecap manis
  16. Gunakan secukupnya Gula, garam, dan merica
  17. Gunakan Saya tambahkan kaldu jamur (pake totole)
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Udang Saus Tiram:
  1. Cuci bersih udang, lalu campur dengan bumbu marinasi, diamkan 30 menit agar bumbu meresap, lalu setelah itu cuci bersih kembali
  2. Tumis bumbu iris (kecuali daun bawang) hingga harum dan layu, masukkan udang tumis sebentar, lalu masukkan sedikit saja air.
  3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, gula, merica, dan kaldu jamur, masak hingga bumbu meresap.
  4. Tambahkan daun bawang, koreksi rasa, tumis sebentar saja
  5. Tumis udang saus tiram siap jadi bekal sarapan 😉

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis udang saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!