Lagi mencari ide resep siomay ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ayam udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan siomay ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah siomay ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Siomay Ayam Udang memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Siomay Ayam Udang:
- Gunakan 500 gr ayam filet
- Gunakan 250 gr udang kupas
- Sediakan 1 buah bangkuang ukuran senang
- Ambil 20-25 lbr kulit pangsit
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 150 gr tepung sagu
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin cair
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil Garam dan lada secukup rasa
- Gunakan Taburan, 1/2 buah wortel, parut halus
- Ambil Pelengkap : saus/bumbu kacang
Cara membuat Siomay Ayam Udang:
- Siapkan bahan2
- Cincang halus ayam. Cincang kasar udang dan bangkuang. (Sy gunakan food processor). Campurkan semua bahan (sagu dimasukan terakhir). Koreksi rasa, ambil 1 sendok kecil adonan, goreng hingga matang, rasakan apakah rasanya sdh pas.
- Kalau menggunakan kulit pangsit yg bentuk kotak, gunting2 menjadi bulat.
- Isi 1 lbr kulit pangsit dgn 1 sdm adonan, tangkupkan menjadi bentuk siomay, taburi dgn parutan wortel di atasnya, kukus selama 20-25 menit. Matikan api, tunggu dingin, angkat, siomay siap dihidangkan dgn pelengkap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan siomay ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
