Anda sedang mencari ide resep lodeh pepaya muda mix tahu tempe udang & ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh pepaya muda mix tahu tempe udang & ceker yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Lodeh Pepaya Muda enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Daging buah pepaya tidak hanya enak dimakan sebagai makanan pencuci mulut tapi daging buahnya yang masih muda dapat diolah menjadi masakan lezat yang juga sehat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh pepaya muda mix tahu tempe udang & ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh pepaya muda mix tahu tempe udang & ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh pepaya muda mix tahu tempe udang & ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lodeh pepaya muda mix tahu tempe udang & ceker memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lodeh pepaya muda mix tahu tempe udang & ceker:
- Siapkan 1 bks pepaya muda yg sudah diserut panjang
- Ambil 150 gr udang buang kepala
- Ambil 1 bh tempe
- Ambil 1 bh tahu
- Gunakan 4 pasang ceker ayam rebus sampai lunak
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Gunakan Laos geprek
- Ambil 1 btg sereh geprek
- Ambil 20 bj cabe kecil utuh
- Sediakan 500 ml santan (1bh kara yg ditambah dengan air)
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 btr kemiri
- Gunakan 4-5 bh Lombok merah keriting
- Siapkan Kunyit seukuran jari telunjuk
- Siapkan Sedikit kencur
- Gunakan Sedikit jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
Masukkan pepaya muda, tempe semangit, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. d. Terakhir masukkan Tumis hingga harum dan bumbu benar matang. d. Tuangkan santan, pepaya muda, tahu, dan tempe. Bumbui dengan garam, gula pasir, dan ebi.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh pepaya muda mix tahu tempe udang & ceker:
- Cuci bersih pepaya muda,udang,siapkan bumbu halus
- Potong² tahu lalu goreng & potong² tempe
- Tumis sampai harum bumbu yg sudah di uleg/blender kemudian masukkan daun salam,jeruk,Laos, sereh
- Setelah itu rebus air dipanci -+400ml,setelah air mendidih masukkan ceker yg sdah drebus lunak,tahu tempe,udang
- Kemudian masukkan bumbu halus yg sudah ditumis & masukkan cabe kecil utuh
- Kemudian masukkan santan, terakhir masukkan pepaya muda nya,lalu tambahkan gula,garam,kaldu bubuk & penyedap rasa..koreksi rasanya klo sudah pas tunggu sebentar lalu matikan kompor
Bisa juga dari buah pepaya muda, dan masih banyak lagi kreasi resep sayur lodeh yang bisa dikreasikan menjadi resep masakan lodeh yang enak dan lezat. Cara masak lodeh ini pun sebenarnya juga tidak baku. Tergantung selera dan kreatifitas masing masing. Nah kali ini kita akan berikan cara. Ya sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh tempe. sayur lodeh tempe ini adalah salah satu kreasi yang akan menyemarakan suasana makan siang atau malam anda dan keluarga di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh pepaya muda mix tahu tempe udang & ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
