Sate Tempe Udang
Sate Tempe Udang

Lagi mencari inspirasi resep sate tempe udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate tempe udang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate tempe udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate tempe udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate tempe udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Tempe Udang memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Tempe Udang:
  1. Ambil 400 gr tempe, potong 3x2 cm
  2. Sediakan 18 ekor Udang, bersihkan
  3. Ambil 1 bngks santan kara + air hingga 500 ml
  4. Siapkan 2 lbr daun salam
  5. Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
  6. Ambil 150 gr kacang tanah, goreng, haluskan
  7. Sediakan Bumbu halus :
  8. Ambil 10 btr bawang merah
  9. Gunakan 4 siung bawang putih
  10. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  11. Ambil 1 sdt bubuk kunyit
  12. Sediakan 2 bh cabe merah keriting
Langkah-langkah menyiapkan Sate Tempe Udang:
  1. Siapkan bahan. Bersihkan udang dan haluskan bumbu.
  2. Goreng udang setengah matang dan masukkan bumbunya, rumis hingga harum.
  3. Masukkan tempe dan kacang tanah halusnya, ratakan. Tuang santan dan aduk rata hingga kental.
  4. Setelah menyusut, angkat tempe dan panggang hingga kecoklatan.
  5. Tusuk dengan tusuk sate dan taruh di piring saji. Beri bumbu sedikit air masak dan kentalkan lagi. Tuang bumbu di atasnya dan hidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Tempe Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!